Barolo DOCG 2011 „Vigna Mandorlo“

14,5%, 0,75 l
Giacosa Fratelli, Neive, Piemont

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der besonders bevorzugten Lage Vigna Mandorlo im Ortsteil Scarrone in Castiglione Falletto. Nach einer sehr langen und ungestörten Mazeration erfolgt die Verfeinerung in 30 hl Eichenfässern. In der Farbe überwiegt ein tiefes granatrot. Im Duft zeigen sich Noten an Gewürzen, Lakritze, Tabak und schwarzen Beeren mit einem Hauch von Teer (Goudron). Am Gaumen ist er komplex und vielschichtig mit samtigen reifen Tanninen.