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Brunello di Montalcino DOCG 2015
Sangiovese 2015
SanCarlo Azienda Agricola

Brunello di Montalcino DOCG 2015

Brunello di Montalcino DOCG
0,75 l, € 46,00, 15%
SanCarlo, Tavernelle, Toskana

Für den Brunello werden nach strenger Selektion die besten Klone des Sangiovese verwendet. Der Ertrag der Reben für den Brunello wird stark reduziert umso gesundes Traubengut bester Qualität zu erhalten. Die Weinlese erfolgt bei vollständiger Reife von Hand in Kassetten. Die alkoholische Gärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur wobei der Saft und die Schalen täglich umgewälzt werden, umso auch die Polyphenole zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan nach der alkoholischen Gärung. Zur Verfeinerung lagert der Wein 3 Jahre lang in 30 hl Fässern aus Slowenischer Eiche. Eine weitere Verfeinerung erfolgt ein Jahr lang in der Flasche. In der Farbe weist der Brunello ein intensives Rubinrot auf. Am Gaumen präsentiert er sich mit Noten an Konfitüre von Waldfrüchten mit markanten Anklängen an Tabak und feinen Nuancen von Vanille. Im Abgang ist er lang anhaltend und warm.

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Inhalt: 0,75 Liter (61,33 € pro 1 Liter)
46,00 €
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Barbera d’Alba DOC 2020 „Bussia“
Barbera
Giacosa

Barbera d’Alba DOC 2020 „Bussia“

Barbera d’Alba DOC 2020 „Bussia“ 14,5%, 0,75 l Giacosa Fratelli, Neive, Piemont

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Inhalt: 0,75 Liter (18,00 € pro 1 Liter)
13,50 €
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„Fedora“ Castel del Monte DOC 2021
Pampanuto/Bombino Bianco/Chard...
Rivera

„Fedora“ Castel del Monte DOC 2021

„Fedora“, Castel del Monte DOC 2021 12,5%, 0,75l Rivera, Andria, Apulien

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Inhalt: 0,75 Liter (10,00 € pro 1 Liter)
7,50 €
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Cirò Bianco 2021 DOC
Greco
Iuzzolini

Cirò Bianco 2021 DOC

Cirò Bianco 2021 DOC 12%, 0,75 l Iuzzolini, Cirò Marina, Kalabrien

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Inhalt: 0,75 Liter (12,13 € pro 1 Liter)
9,10 €
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