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San Giorgio

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Toskana

Das Weingut San Giorgio befindet sich in der Nähe von Sant Antimo oberhalb des Flusses Orcia. Die Weinstöcke sind etwa 20 Jahre alt, es wird ausschließlich Sangiovese angebaut. Die Weinberge haben eine günstige Süd-Ost Exposition.

http://www.collemassariwines.it
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Das Weingut San Giorgio befindet sich in der Nähe von Sant Antimo oberhalb des Flusses Orcia. Die Weinstöcke sind etwa 20 Jahre alt, es wird ausschließlich Sangiovese angebaut. Die Weinberge haben eine günstige Süd-Ost Exposition.

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Corzano e Paterno

Corzano e Parterno befindet sich im Süden von Florenz. Das Weingut ist aus zwei ehemaligen Machiavelli Besitzungen hervorgegangen, die der Schweizer Architekt Wendel Gelpke 1976 erworben hat. Sein Neffe Aljoscha Goldschmidt, ein studierter Enolge, führt den Betrieb zusammen mit seiner Nichte Arianna Gelpke, ebenfalls einer Enologin.

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Antico Pastificio Morelli

Antico Pastificio Toscano Morelli, Die Pasta von Morelli wird aus Hartweizengrieß hergestellt, wobei durch den Einsatz von Bronzedüsen die Oberfläche der Nudeln besonders rau ist.

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SanCarlo Azienda Agricola

1965 erwarben Fulvio und Renata Marcucci 13 ha bestes Terrain südwestlich von Montalcino in der Nähe von Tavernelle und begründeten die Azienda Agricola SanCarlo, die jetzt von Giancarlo und Gemma geführt wird. Der Weinberg umfasst 3 ha, auf dem ausschließlich Sangiovese angebaut wird. Auf den weiteren Flächen werden Oliven angebaut, jedoch der größte Teil der Azienda ist dem Nutz- und Schutzwald vorbehalten. Die Kellereitechnik wurde von Giancarlo und Gemma auf modernsten Stand gebracht. Der Weinkeller ist mit großen Fässern aus slowenischer Eiche bestückt.

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